コーヒーチェリーは完熟豆のみ収穫していて香り豊かでマイルドな酸味。
苦味、ボディ感控えめの喉越しの良いコーヒーで、後味がクリーンなためつい「おかわり！」となります。
地区最大のリゾートホテル経営者が、自分のホテルで提供するために採算を無視して栽培しているということです。
Qグレード認証 82.17
生産地：グァテマラ共和国 アルタベラパス県コパン地区
農園名：オーロラ農園
品種：カツーラ種70％、ブルボン25％、サンチモール種及びパカマラ種5％
スクリーンサイズ：S19‥17％、S18‥37％、S17‥32％、S16‥8％、S15‥6％
精選方法：ウオッシュド
認証：Qグレード（82.17点）