<コロンビア> エスメラルダ ピンクブルボン

価格(¥/200g)

1720円

焙煎度合

中煎り
やや深煎り
深煎り

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品切れ




まず粉に挽くときの甘い香りにハッとします。口に含むとまろやかで、華やかさを感じるうま味があります。
このコーヒーの品種は「ピンクブルボン」、ランクは「トップ・オブ・トップ」で生産量はごくわずかです。
輸入業者のカッパーは以下の評価をしています(一部抜粋)
「上品なフルーツのフレーバーと華やかさがありつつも、カップを取った際に印象的だったのは、チョコレートライクな甘さやマウスフィールの心地よさが特徴のように感じました。また、アシディティが主張するような印象は無く、総じてどんな焙煎も許容するようなバランスの良さもこのコーヒーの良さに感じます。」


生産国: コロンビア
標高: 1720m
エリア: ウイラ県パレスティナ ラ・メンスーラ
品種: ピンクブルボン
農園名: ラ・エスメラルダ農園
生産処理: フリーウォッシュド