<インドネシア> マンデリン スマトラ・タイガー
価格(¥/200g)
1580円
焙煎度合
中煎り
やや深煎り
深煎り
注文数
個
レイクタワールの大粒・完熟チェリーだけを収穫。全ての工程において丁寧に作業されており、雑味のない深くてクリアーな味わいが楽しめます。大人気の商品です。
焙煎してから2−3日後がいい感じです。お勧めは深煎り。
品名： マンデリン スマトラタイガー
生産国：インドネシア
地域：北スマトラ州、リントン、シボロンボロン、ドロックサングール
生産者：リントン、シボロンボロン、ドロックサングールの小農家
規格：G-1 スペシャル・プレパレーション
欠点規格：スペシャル・ハンドピック
スクリーン：19アップ
木の品種：アテン、ティピカ、ジュンベル
その他：標高1400m、100%天日乾燥
精製方法：スマトラ式ウェットハル